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- Famille des Composées.
- Cichorium intybus.
- C'est une composée liguliflore. Les tiges très ramifiées n'ont pas de suc laiteux. Les capitules sont bleu clair, les bractées de l'involucre étant vertes. Ils se trouvent aux sommets et à l'aisselle des rameaux. Les feuilles inférieures sont plus ou moins divisées.
- Endroits herbeux, de juin à nseptembre.